Como hoje é feriado de San Martin e as opções de comida japonesa nunca vão além de sashimi, sushi, sopas e ghioza.
Resolvi fazer um Oyakodonburi para comer. O que complica é que você tem que preparar o dashi, porque aqui não vende pronto. Mas a gente se vira né.
Sobre o nome do prato: oya="pais", no caso mãe; ko="filho" e donburi é o nome da tigela, quer dizer tigela de mãe e filho, porque os ingredientes principais são ovos e carne de frango.
Na verdade é a boa e velha gororoba japa. Adoroooooo....
Se você quer comer um sashimi ou sushi em parlemo, vá: Dashi,, Jardin Japonés ou Kanú mas sinceramente yo prefiro o meu Oyakodonburi com Dashi feito em casa.
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